菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮后和红椒大蒜一起洗净。

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  2.将土豆切成丝放入清水中漂洗几次，去除淀粉把土豆丝浸泡在清水中备用。

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  3.把红椒切成丝、大蒜切成末。

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  4.锅中烧开水。

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  5.将土豆丝放进开水中汆烫一分钟捞起沥干水份。

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  6.锅中烧热油下蒜末爆香。

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  7.把红椒丝放进锅里翻炒一下。

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  8.将土豆丝放进锅里翻炒两分钟。

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  9.加入米醋。

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  10.加入生抽，翻炒一下。

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  11.加入少许盐拌匀即可起锅了。

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  12.成品图再来一张！

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